在劳动力红利逐渐减少、劳动力成本持续上升的连锁餐饮服务业，绩效考核作为提高企业管理和员工绩效的重要工具显得越来越重要。

同时，企业面临着员工流动率大、积极性不高、集体“大锅饭”的管理现状，通过传统的提升企业文化、激励员工等管理优化方式已不能从根本上解决问题，新管理模式的推出已成为当务之急！

海底捞计件工资逻辑

千亿市值的海底捞在薪酬绩效管理中，认识到绩效考核是激励员工的利益驱动模式，在计件工资体系的基础上打造出独有的海底捞服务体系，提高了员工积极性、促进内部公平竞争、实现员工自发积极工作，为海底捞创造了更高的效益。

通过对海底捞计件工资体系的掌握，专业的排班及劳动力管理平台乐才JoyHR联合微海咨询发布了餐饮计件工资系统。乐才JoyHR根据行业痛点，以海底捞计件工资体系为核心支撑，依托排班与劳动力资源管理平台，为餐饮服务业量身打造计件工资方案，破解餐饮员工激励密码，以更创新的方式助力管理提升。 

计件工资系统

计件工资岗位考核体系

【计件到人】+【计件到岗】

将工作量智能化精确统计到员工个人和岗位班组成员身上。计件工资系统智能量化员工考核成果，通过信息系统采集门店各个岗位的量化工作成果，通过叠加客户满意度考核，让客户满意度和各个岗位绩效挂钩。

同时，叠加服务生产过程合规度考核，为员工设定规范的作业方式。

标准计件工资体系

根据主职岗位基本工资、在岗时长、各岗位计件奖金、满意度发放系数制定的标准计件工资体系，提升员工有效工作时长，在保持总工资基本不变的情况下通过计件工资来增加员工收入，真正做到多劳多得；公开透明的薪酬计算体系，有利于促进内部公平竞争，提高工作效率。

连接智能设备，全程自动控制

系统支持智能秤、智能手环等智能设备的接入，精准采集计件数量的总量和时间，数据采集过程无需操作任何手工操作，利用数据的精确考核，针对出品效率、出品数量、和出品质量进行精准的计件考核以及晋升考核。避免了人工管理的人情纠葛，提升了企业管理水平；对工艺标准化执行，提升企业品牌形象和价值。

通过乐才JoyHR的计件工资系统，将帮助企业精确控制劳动力成本，快速提升劳动力效率，优化劳动力管理流程、全面提高劳动力满意度和劳动力管理整体效能。

乐才JoyHR创始人金财

面对餐饮服务业劳动力用工问题，乐才JoyHR通过对海底捞计件工资体系的掌握，确保企业能够以信息化的系统为载体，精确控制劳动力成本。乐才JoyHR——专注服务业、不只是排班，中国专业的排班及劳动力管理平台，有信心帮助企业应对行业用工难题，助力业务提升，构建劳动力的竞争优势。

 乐才JoyHR 

乐才JoyHR拥有完善的覆盖劳动力管理（排班与智能排班、自动考勤、出勤管控、假期缺勤、灵活用工、劳资管理、薪资一体化）及人事管理、薪酬福利等业务的一体化的排班及劳动力管理平台；作为专注于服务连锁业排班及劳动力管理更专业的厂商。

我们核心是将排班与劳动力精细化管理灵活、简单化应用到企业，让管理者、门店、员工通过电脑+手机端实时的进行劳动力管理，直接降低用工成本、提高用工效率、规避用工风险！

乐才JoyHR现已为唐宫、比格比萨、小南国、旺顺阁、七欣天、黄记煌、莆田、嘉和一品、望湘园、金鼎轩、绿茶、西部马华、奈雪的茶、局气、辣府、很久以前、禄鼎记、南城香、鲜芋仙、童泰、宏昆集团、中青旅、首旅等超300家知名连锁企业提供完善的排班及劳动力管理服务，服务门店数超3万家，员工数超30万！

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